Logo DPAB Birreria Seregno

Dalla Pinta Alla Brace

DPAB acronimo di “Dalla Pinta Alla Brace” nasce come concept con l’intento di rivoluzionare gli schemi standard della ristorazione. Il concept è imperniato sul concetto di convivialità ovvero l’atmosfera di piacere e dialogo che si instaura fra più persone durante un ritrovo e, in particolare, fra commensali. Il cibo è l’occasione in cui sin dall’antichità l’uomo consacra riti sacri e profani, discute di questioni civili, filosofiche e artistiche. Il convivio del DPAB avrà come elementi caratterizzanti lo scorrere di fiumi di birra, l’esaltazione della carne preparata al momento su una griglia a vista e accompagnata da un attenta selezione di vini, la pizza cotta a legna e preparata secondo le ricette più rigide della scuola napoletana. E questo è solo l’inizio, con gli orari di apertura “all day” DPAB è pronta ad accogliervi anche per un fast-lunch o per una bistecca fuori orario, piuttosto che per il brunch della domenica. DPAB si prende cura di grandi e piccoli dedicando un’intera area alle famiglie. DPAB ospita al suo interno un Barber Shop in partnership con Italian Style, per prendersi cura anche della vostra immagine. DPAB è pronta ad ospitarvi con oltre 550 posti a sedere, uno staff attento alle vostre esigenze, un ampio parcheggio antistante il ristorante ed un servizio taxi dedicato al rientro notturno. In solo quattro lettere…DPAB!

Il DPAB nel augurarvi un Buon Natale e felice anno nuovo vi ricorda che l'appertura è prevista per fine gennaio.
Tanti Auguri

Birra: Una Filosofia

DPAB è partner del Birrificio SENSOLIBERO ed ha il piacere di accompagnarvi in un viaggio appassionato nell’universo della birra.
Il Birrificio SENSOLIBERO è il luogo in cui si creano birre artigianali di estrema qualità che nascono dalla miscelazione di materie prime della tradizione italiana e importate da svariati paesi del mondo che vengono sapientemente lavorate presso il laboratorio sito in Cesate, in provincia di Milano. Degustare birra SENSOLIBERO significa compiere un viaggio nei sensi spaziando verso nuove conoscenze e sensazioni che possono essere svariate e differenti perchè differente è in sè la natura umana.

Birra Amelie
Birra Amelie
sensolibero_logo
Amelie è la birra blanche di Sensolibero, si presenta di colore giallo paglierino velato con abbondante schiuma bianca. In bocca esile e vellutata, dall’amaro appena pronunciato chiude con una armoniosa nota acidula. Sprigiona un equilibrato profumo di spezie e agrumi. Non ha subito torture quali pastorizzazione, filtrazione, aggiunta di conservanti e additivi…è completamente naturale e genuina! Prodotta con acqua, malto d’orzo, frumento non maltato, fiocchi d’avena, luppolo, buccia d’arancia, coriandolo e lievito. Contiene glutine.
Birra Red Sbang
sensolibero_logo
Red sbang è una esplosione di luppolo in stile american pale ale! Fresca e fragrante, presenta le note agrumate e resinose tipiche dei luppoli americani. Alla vista è di colore ambrato carico, con schiuma bianca persistente e in bocca un malto avvolgente precede un amaro bilanciato e pulito, ma mai eccessivo. Non ha subito torture quali pastorizzazione, filtrazione, aggiunta di conservanti e additivi…è completamente naturale e genuina! Prodotta con acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Contiene glutine.
Birra Red Sbang
Birra Kepleria
sensolibero_logo
Birra Kepleria
Kepleria è semplicemente Indian pale ale… cioè ambrata fiammante dalla schiuma bianca e persitente, cosmica nel suo profumo resinoso di spezia e agrume. Secca, decisa e amara irradia il palato con le sue incommensurabili note maltose.
Naturale, viva, non pastorizzata nè filtrata, è prodotta con acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Può contenere glutine.
Birra Dubh
sensolibero_logo
Birra Dubh
Dubh…in Irlanda significa nero che è il colore della stout…un nero impenetrabile coperto da una schiuma cremosa color cappuccino. Al naso Dubh sprigiona sentori tostati dal caffè al cioccolato amaro e in bocca è secca e dall’amaro intenso, ma mai pungente… La trattiamo bene e le lasciamo intatte tutte le sue proprietà organolettiche preservandola dalla pastorizzazione, dalla filtrazione e dall’aggiunta di additivi e conservanti! Prodotta con acqua, malto d’orzo, fiocchi d’avena, luppolo e lievito. Contiene glutine.
birra_amareila
sensolibero_logo
Birra Airtime

SESSION IPA - Gialla dorata Profumata d'erba, fiori e frutta tropicale chiude con sentori di agrumi e miele. Dall'amaro prodigioso, non eccessivo. Abbinamenti: antipasti a base di salumi, carne bianche arrosto pesce azzurro al sale, formaggi di media stagionatura e dolci a base di cioccolato bianco.

birra_lebeleber
sensolibero_logo
Birra Lebeleber

WEIZEN - Giallo paglierino narturalmente velata sprigiona sentori di banana e chiodi di garofano.
In bocca il frumento diffode dolci percezioni sul palato. Abbinamenti: alici marinate, vellutata di vedure, spatzle, stinco di maiale, bolliti misti, salcicce in umido,insalate e frutta secca.

birra_
sensolibero_logo
Birra Amarela

Amarela è la meraviglia bionda in stile golden ale di Sensolibero. Fresca e dissetante, sprigiona un amaro prodigioso…profumata d’erba e di frutta tropicale chiude con un sentore di agrume e miele. Amarela è prodotta artigianalmente con acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito senza procedimenti quali pastorizzazione e filtrazione. Completamente naturale, può contenere glutine.

Il Barbiere della pinta

Italian Style si lascia ispirare da tutto ciò che è forma e colore senza farsi limitare da quella corrente chiamata “moda” che spesso la gente insegue senza nemmeno saperne il motivo. Adesso Italian Style ha preso casa anche all’interno del DPAB accompagnando i propri clienti in un viaggio che partendo dallo stile arriva al gusto.

  • barber_shop_1
  • barber_shop_01
  • barber_shop_02
  • barber_shop_04
  • barber_shop_05

Al DPAB chi fa da se fa per tre

Entra a far parte del club DPAB, per essere sempre aggiornato sugli eventi e per poter acquistare credito online con uno sconto da spendere all’interno del ristorante in completa autonomia e con il solo uso del tuo smart-phone. Bastano pochi clic per creare il tuo account ed accedere ai nostri servizi.

Iscriviti adesso

TABLE RESERVATION

Anche la prenotazione del tuo tavolo sarà per voi semplice e piacevole. Prenota ora un tavolo comodamente attraverso il tuo Tablet o Smart Phone.

Prenota Ora

Logo DPAB Birreria Seregno

Dalla Pinta Alla Brace

Birreria – Braceria – Pizzeria a legna – Live Music
Via Milano 35/37
20831 Seregno